節子先日、フジテレビ『みんなのニュース』にレシピ紹介されました。詳しいことは後ほど。
さて、おつまみにもピッタリ♪
香ばしい香り、カリッ！フワッ！な食感。
深いコク…クセになる美味しさの
『超簡単！じゃが芋とさつま芋のガレットが激ウマ』をご紹介します。
今回、業務スーパーで購入した食材（税抜価格）
じゃが芋（1袋） 108円
さつま芋（1本） 128円
材料
（2人分）
じゃが芋 1個
さつま芋 1/2本
ピザ用チーズ 50ｇ
ベーコン 4枚
片栗粉 ・水 各大さじ2
ブラックペッパー 適量
（多めが美味しい）
油 大さじ3
作り方
- じゃが芋・さつま芋・ベーコンは細めに切っておく。
※切り終わったじゃが芋・さつま芋は絶対に洗ったり、水にさらさないこと！ - ボウルに1のじゃが芋・さつま芋・ピザ用チーズ・ベーコン・片栗粉・水・ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせる。
- フライパンに油を熱し、2を入れて均等に広げ、蓋をして両面をそれぞれ5分ずつ揚げ焼きにする。（中火）
- 3が焼き上がったら、お好みの大きさに切り分け、皿に盛って完成。
- カリッ&フワッと美味しい(^^)
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さつま芋レシピ
まだまだあります♡
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節子ガレットは、芋類に含まれるデンプンでくっ付く性質を利用して作るので、調理前に洗う以外、切り終わったじゃが芋・さつま芋は、くれぐれも洗ったり水にさらさないこと！
水にさらしてしまうと上手に作れませんので、お気を付け下さいね^^;
また、ガレットはカリッとした食感が命！なので、両面を揚げるようにコンガリ焼いてね♪
もっとお手軽に！さつま芋を全てじゃが芋に変え、ピザ用チーズの代わりに粉チーズで作っても、香ばしくて美味しいですよ(^^)
じゃが芋の栄養・効能は、こちらの記事をご覧下さい♪
さつま芋の栄養・効能は、こちらの記事をご覧下さい♪
過去記事でも、じゃが芋を使ったレシピをご紹介していますので、宜しかったらご覧下さい♪
炊飯器で簡単！スパニッシュオムレツが業務スーパーのじゃがいもで激ウマ！
エスちゃん『超簡単！じゃが芋とさつま芋のガレットが激ウマ』
切って、混ぜて焼くだけ～！簡単なのに激ウマだったね♪
そのまんま食べても激ウマだったけど、トマトケチャップやカレー塩を付けると、これまた激ウマだよね♡
カレー塩
カレーパウダー小さじ1に、塩大さじ1を混ぜるだけ！
そうそう！
節子サン、TV出演したんだよね♪
その時に紹介したレシピはコチラ👇
ナスのアラビアータ
詳しいことはコチラを見てみてね(^^)
ドッキドキのフジテレビ『みんなのニュース』祝・テレビ出演♡
(=^・^=)
動くLINEスタンプ『Moving! ニシシ』
うなづいたり、拍手をしたり、花火を打ち上げちゃったり…
なかなか面白いスタンプです。
是非、一度ご覧下さい♡
テレビでちゃったよ♡
