簡単チャプチェ!白滝入りが激ウマ!
 

節子節子

春雨の代わりにしらたきを使うので簡単!しかも激ウマ&激安!
そのうえ野菜も
タップリ摂れてヘルシー!

本日は『簡単チャプチェ!しらたき入りが激ウマ!』をご紹介します。


今回、業務スーパーで購入した食材(税抜価格)

しらたき豆板醤ちょっと大きめのしらたき 43円
豆板醤(300g) 185円

材料

(2人分)

しらたき 1袋
玉ねぎ 1個
ピーマン 2~3個
にんじん 1/2本
牛切り落とし肉 200g
チューブしょうが 5cm
豆板醤 小さじ1
ごま油 大さじ1

合わせ調味料
◎砂糖 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎料理酒 大さじ1
◎水  1/2カップ

作り方

  1. 玉ねぎは薄切り、ピーマン・にんじんは細切りにしておく。
    玉ねぎ・ピーマン・にんじん0-26-02-14-07-458_deco.jpg◎の調味料を合わせておく。簡単チャプチェ!白滝入りが激ウマ!しらたきは2~3分茹でて臭み消しをしてから、食べやすい長さに切っておく。
    白滝
  2. フライパンにごま油大さじ1を熱し、チューブしょうが・豆板醤を炒め、いい香りがしてきたら牛肉も加えて炒める。
    炒める牛肉
  3. 1の野菜・しらたきも加えて炒め合わせてから◎の調味料を入れて炒め煮にする。
    ※ほどよく煮汁が煮詰まったら完成。簡単チャプチェ!白滝入りが激ウマ!簡単チャプチェ!白滝入りが激ウマ!
  • ご飯がススム旨さ♪
    簡単チャプチェ!白滝入りが激ウマ!

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ポイント

節子節子

お野菜は、おうちにあるもの何でもOKです。
きのこ類も加えると、さらに旨みアップ♪


エスちゃんエスちゃん

『簡単チャプチェ!しらたき入りが激ウマ!』

しらたきを使うことで簡単・時短になってる上に激ウマだったね♪
食欲をそそるイイ香りだったしね!


チャプチェ丼も美味しいょ♡

簡単チャプチェ!白滝入りが激ウマ!(=^・^=)

昭和生まれのShoko(ショーコ)4 改昭和生まれのShoko(ショーコ) 4 改

楽しいスタンプが盛り沢山です。
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