節子程よい塩味の豆腐と中華風だれが最高！いくらでも食べられる美味しさです。
食欲が低下しがちな夏でも、これなら完食間違いなし！？
本日は業務スーパーの29円豆腐を使った
『豆腐が決め手！夏野菜の激ウマ中華風サラダ』をご紹介します。
今回、業務スーパーで購入した食材（税抜価格）
木綿豆腐（1丁） 29円
材料
木綿豆腐 1丁
きゅうり 1本
トマト 1個
豆腐を浸す塩水
●水 100cc
●塩 大さじ1
中華風ダレ用調味料
◎酢 大さじ2
◎醤油・めんつゆ・ごま油 各大さじ1
作り方
- 豆腐は2cm角のさいの目切りにしてから塩水に5分浸す。
5分経過後、塩水を捨て豆腐だけザルに上げて、水気を切っておく。
- きゅうりは細切り・トマトは2cmくらいの角切りにしておく。
- ボウルに2の野菜を入れ◎の調味料を全て加え、よく混ぜ合わせる。
- 中華風だれと野菜がシッカリ混ざってから、1の豆腐も加えて和えたら完成。
- 塩味の豆腐に中華風だれの旨みが！最高～♪
コチラもオススメ♡
業務スーパーの29円豆腐と68円水菜の超ウマなサラダ
業務スーパーの98円きゅうり&ちくわの中華風おつまみサラダ
業務スーパーの98円きゅうり＆トマトのカンタン中華風サラダポイント
節子豆腐は5分で十分に塩味が付き、水も切れるので、5分経ったらすぐザルに上げましょう。
味のない豆腐だと、飽きてしまいがちですが、程よい塩味の付いた豆腐だと不思議とバリバリ食べられますよ。
今が旬の夏野菜と共に、シッカリ食べて栄養補給しましょうね♪
エスちゃんやっぱり夏には塩だよね～！
何で塩水にお豆腐を漬けただけで、こんなに美味しくなっちゃうんだろうね？
ひとりで、お豆腐1丁はイケちゃう感じだよね♪
その上、熱中症予防にも役立つなんてサイコーだね！
おかわり下さい♪
(=^・^=)
そうそう！
前回の塩焼きそばも、激ウマな塩の塩梅だよ！
是非、見てみてね♪
業務スーパーの業務用焼きそば（1kg）で作る山の日！山盛り激ウマ塩焼きそば
(=^・^=)
[…] 酢を使えば、トマトときゅうりを一緒に食べても大丈夫♪ […]