

カルシウムや鉄分が豊富で栄養満点なお野菜、小松菜。
そんな小松菜で作る、あと1品!という時に役立つ、お助けレシピ!
『カルシウム補給に!小松菜とちくわの煮びたし』をご紹介します。
フライパンひとつで手軽に!スグ出来上がり!ちょっと甘めの、優しい味に癒やされますよ♪
今回、業務スーパーで購入した食材(税抜価格)


ちくわ(5本入) 64円
材料
(中くらいの器1杯分)
小松菜 1束
ちくわ 2~3本
◎だし汁(水+だしの素 小さじ1/2) 100cc
◎醤油・みりん 各大さじ1
◎三温糖(砂糖) 小さじ1
作り方
- 小松菜は茎部分と葉の部分に分けて、3~4cmに切っておく。
ちくわは薄い輪切りにしておく。
- フライパンに◎を入れて一煮立ちしたら、ちくわ・小松菜の茎部分を入れて炒めるような感じで煮る。
その後、葉部分も入れて、さっと火が通ったら完成。
- お好みで白ごまを振りかけても美味♪
スポンサーリンク
ポイント

簡単・時短で、良いことづくめ!超お手軽な副菜です。
冷めても美味しいので、夏場は冷蔵庫で、しっかり冷やしてお楽しみ下さいね♪

『カルシウム補給に!小松菜とちくわの煮びたし』
そうそう!
ちくわを油揚げに変えても美味しいよ♪
甘~い、お汁がジンワリ染み込んで、またまた激ウマ♡
(=^・^=)