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フライパンで簡単!かぼちゃケーキ

節子節子

ハロウィンですね♪
かぼちゃのケーキに、ちょっとインパクトを持たせようとしたら、フランケンみたいになっちゃいました😁ニシシでも、味はGood!作り方も簡単!香りも最高!


本日は『フライパンで簡単!かぼちゃケーキが激ウマ!をご紹介します。


今回、業務スーパーで購入した食材(税抜価格)

ホットケーキミックスホットケーキミックス(1kg) 285円

材料

(作りやすい分量)

A
かぼちゃ 50g
水 小さじ2
●ホットケーキミックス  50g
●豆乳(牛乳) 40cc
●三温糖(砂糖) 20g
●バター 5g
(溶かしておく)
●溶き卵 1個分

B
かぼちゃ 50g
◎バター 10g
◎三温糖(砂糖) 大さじ1
◎シナモンパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. Aのかぼちゃは皮を取り除いてから適当な厚さに切り、ボウルなどの耐熱容器に入れ、水を加えてラップをかけ、レンチンする。(600W・1分30秒)
    ※今回は解凍した冷凍かぼちゃ使用のため、あまり切らずにレンチンしています。
    フライパンで簡単!かぼちゃケーキ

    レンチン後、フォークの背の部分などで潰しておく。フライパンで簡単!かぼちゃケーキ Bのかぼちゃは皮を残したまま薄め(1cm程度)に切っておく。
  2. ボウルに●とAのかぼちゃを入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。フライパンで簡単!かぼちゃケーキ
  3. フライパンに◎を入れて弱火で加熱し、バターが溶けたら一旦火を止める。フライパンで簡単!かぼちゃケーキフライパンで簡単!かぼちゃケーキ そこにBのかぼちゃと2をそっと流し込んでフタをしたら、いちばん弱火で8分程度焼く。フライパンで簡単!かぼちゃケーキフライパンで簡単!かぼちゃケーキ 生地の中心が膨らんで来たらフライパンの火を止め、フタをしたままで5分放置する。フライパンで簡単!かぼちゃケーキ
  4. 5分経過後、フタを開け、ゴムべらなどを使って、ケーキをフライパンから外す。フライパンで簡単!かぼちゃケーキ ケーキが動かせるようになったら、フライパンに大きめの皿を乗せ、手で押さえながらフライパンごとひっくり返してケーキを取り出せば完成。
  • しっとり食感♪フライパンで簡単!かぼちゃケーキ
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ポイント

節子節子

焦げやすいので、ケーキを焼く時は必ず様子を見ながら、火加減や焼き時間を調節してね♪。

かぼちゃの栄養・効能は、こちらの記事をご覧下さい♪かぼちゃ

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エスちゃんエスちゃん

『フライパンで簡単!かぼちゃケーキが激ウマ!』

ハロウィンを意識しすぎちゃって、ちょっとブキミな仕上がりになっちゃったね^^;GIFニシシ

見た目はイマイチだったけど、香りもイイし、しっとり食感で味は良かったよね♡フライパンで簡単!かぼちゃケーキ

甘いものも美味しいけど、辛いものも美味しいよね?
親友のクロちゃんが、そんな気分にピッタリのお土産をくれたんだ♪
Shokoクロちゃんからのお土産♪特に、左側のゆず入り塩辛がお気に入り♡


そうそう!
節子サン、TV出演したんだよね♪

その時に紹介したレシピはコチラ👇

超簡単!かぼちゃのグラタンが激ウマ!カボチャとチキンのグラタン

10分でできる!アラビアータが激ウマナスのアラビアータ


詳しいことはコチラを見てみてね(^^)

ドッキドキのフジテレビ『みんなのニュース』ドッキドキのフジテレビ『みんなのニュース』

祝・テレビ出演♡GIFニシシ
(=^・^=)

 
豪様豪様

早いものであと63日でお正月よ!

美味しそうな、おせちを見つけちゃったわ♡
こーゆーのって、見てるだけでも楽しいのよね♪



 

動くLINEスタンプ『Moving! ニシシ』

うなづいたり、拍手をしたり、花火を打ち上げちゃったり…
なかなか面白いスタンプです。

是非、一度ご覧下さい♡
Moving! ニシシ

Moving! ニシシ

GIFニシシHappy Birthday

どうぞ宜しくお願いします。
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