にんじん&キャベツの簡単コク旨サラダ

節子節子

9月になっても厳しい残暑が続いていますね。

そんな日は、冷た~いお野菜でリフレッシュ!
節子
本日も火を使わない簡単メニューPart2
『にんじん&キャベツで簡単!コク旨サラダ』をご紹介します。


今回、業務スーパーで購入した食材(税抜価格)

ロースハムにんじんロースハム(4枚入×3パック) 147円
にんじん 100円

材料

(3~4人分)

にんじん 1/2本
キャベツ(小) 1/2個
ロースハム 3~4枚

下味用
●酢 大さじ3
●砂糖 小さじ2
●塩 小さじ1/2

調味料
◎マヨネーズ 大さじ4~(お好みで加減)
◎粉チーズ 大さじ2~3(お好みで加減)
◎塩・粗挽きブラックペッパー 各少々

作り方

  1. にんじんは皮を剥いて3cm程度の千切り、キャベツ・ハムも同様に長さ3cm程度の千切りにしておく。
    にんじんキャベツハム
  2. ボウルに●の調味料を入れて、よく混ぜる。そのボウルに1のにんじん・キャベツを加えて、全体をシッカリ混ぜ合わせてから30分程度放置する。
    下味用下味を付ける
  3. 2のにんじん・キャベツの水分をシッカリ絞ってから別のボウルに移し、1のハムと◎の調味料を加えて全体をシッカリ混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしたら完成。
    混ぜ合わせる冷蔵庫で冷やして完成♪
  • このコク!
    元気が出る旨さです♪
    業務スーパーのにんじん&キャベツで簡単!コク旨サラダ

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ポイント

節子節子

工程2で、お野菜を30分程度放置する時、10分おきくらいに全体をかき混ぜておくと下味がシッカリ付くので、さらに美味しくなりますよ♪


エスちゃんエスちゃん

ホントに『業務スーパーのにんじん&キャベツで簡単!コク旨サラダ』コクがあって美味しかったね~♪

粉チーズが、こんなに
魔法みたいに美味しくさせちゃうワケ?
すごいね~♪

そうそう!
業務スーパーは今月いっぱい、色んな商品が円高還元セールで安くなってるから、お得だね!
(=^・^=)

へびにょろり2にょろり