今、ネット上で話題になっている『4分そうめん』って、ご存知ですか? 通常、そうめんは短時間で茹でるのに対し、あえて4分もの長い時間茹でた方が美味しいとの事なので、実際に作って検証してみました。 それと、そうめんに合う簡単に作れちゃう『野菜のかき揚げ』もご紹介します。
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蕎麦(そば)に含まれる代表的な栄養素ルチン。 ルチンは血管を強化し血液サラサラ&血中のコレステロール値を下げる効果があり、高血圧・脳卒中・糖尿病などの怖い生活習慣病の予防に大いに役立ってくれます。