小松菜と高野豆腐の煮びたし

節子節子

フライパンひとつでカンタン調理の、あと1品♪のお助けメニュー!
優しい甘さで激ウマ♪

本日は、毎度おなじみの小松菜と栄養満点の高野豆腐を使った
『小松菜と高野豆腐のカンタン煮びたし』をご紹介します。


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今回、業務スーパーで購入した食材(税抜価格)

小松菜高野豆腐
小松菜(1束) 88円
新あさひ豆腐(5個入) 115円

材料

(高野豆腐5個分)

小松菜 1/2袋
高野豆腐 5個

煮汁用調味料
◎水 1/2カップ
◎三温糖(砂糖)・みりん 各大さじ2
◎和風だしの素 大さじ1
◎醤油 少々

作り方

  1. 小松菜は3センチくらいのザク切りにして、耐熱容器などに入れ、ラップをしないでレンチンする。(600W ・約2分)
    小松菜
  2. 高野豆腐は水、又はぬるま湯で戻し、軽く絞ってから、ひと口大に切る。
    高野豆腐
  3. フライパンに◎の調味料を入れて中火にかけて煮汁を作る。煮汁が煮立ったら、すぐ1の小松菜と2の高野豆腐を加える。
    煮汁小松菜と高野豆腐の煮びたし
  4. アルミホイルなどで落とし蓋をして、弱火で6~7分煮て(味が染み込むよう、時々混ぜ合わせる)完成!
    小松菜と高野豆腐の煮びたし小松菜と高野豆腐の煮びたし
  • 優しい甘さに癒される~♪
    小松菜と高野豆腐の煮びたし
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ポイント

節子節子

小松菜をレンチン&高野豆腐をひと口大にすることで時短になります。
このレシピは、ちょっと甘めの味付けなので、調味料はお好みで加減して下さいね。
醤油の代わりに麺つゆでも美味しいですよ♪

ホント笑っちゃうくらいカンタンなのに小松菜も高野豆腐も美味しくって栄養満点(*⌒∇⌒*)


エスちゃんエスちゃん

『小松菜と高野豆腐のカンタン煮びたし』

これ、玉子とじにしても美味しいんだよ~。
ゼヒ試してみてね~♪
業務スーパーの小松菜と高野豆腐でカンタン煮びたし


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(=^・^=)

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