業務スーパーの糸こんにゃくとピーマンで簡単美味しい！甘ピリ辛煮

今回、業務スーパーで購入した食材（税抜価格）

糸こんにゃく　45円
ピーマン（1袋）　58円
しめじ　48円
油揚げ（5枚入）　48円（9/1～9/30まで円高還元セール価格）

材料

（3～4人分）

糸こんにゃく　1袋
ピーマン　2～3個
しめじ　1袋
油揚げ　1～2枚

調味料
◎だし汁　300cc
◎三温糖(砂糖)　大さじ1
◎みりん・醤油　各大さじ2

赤唐辛子(輪切り)　 少々

作り方

1. ピーマン・油揚げは細切り、しめじは石づきを取って細かくほぐしておく。糸こんにゃくは鍋で下茹でしてから食べやすい長さに切っておく。
   
2. 鍋に◎の調味料を全部入れて煮立て、1の具材を加える。
   
3. 2に唐辛子を加えて中火で10分くらい煮たら完成。
   

• 甘ピリ辛がクセになる～♪
  
  

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ポイント

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