ヘルシー副菜!簡単美味しいキャベツの梅おかか和え

節子節子

ご飯にも!お肉にも!ビールにも合っちゃうヘルシー副菜!
生のキャベツは食べにくくても、これならキャベツをタップリ摂れますよ。
サッパリ梅とコクのおかかで和えるだけ!
『ヘルシー副菜!簡単美味しいキャベツの梅おかか和え』をご紹介します。


今回、業務スーパーで購入した食材(税抜価格)

かつおパックかつおパック 105円

材料

キャベツ 1/2玉

=調味料=
◎梅干し 3個(お好みで加減)
(種を取って細かくしておく!)
◎醤油 小さじ1
◎かつおぶし 5g(お好みで加減)
◎塩 適量

作り方

  1. キャベツは食べやすい大きさに切って、鍋で軽めに茹でてから、絞って水気をシッカリ切る。
    キャベツを茹でて水気を絞っておく
  2. ボウルにキャベツと◎の調味料を全部入れて和えてから、冷蔵庫でよ~く冷やして完成。
    調味料で和えて冷蔵庫で冷やして完成♪
  • サッパリしているのにコクがあるんです♪
    サッパリしているのにコクがある!

スポンサーリンク


ポイント

節子節子

梅干しによって塩分量が違うので、和える時の塩はいちばん最後に!
控えめに加えながら味を調えると良いですよ♪


エスちゃんエスちゃん

美味し~い!

キャベツの梅おかか和え
乳酸キャベツも流行ってるみたいだし、キャベツって本当に美味しい上に身体にイイから、たくさん作って明日も明後日も食べたいね♪

梅干しとおかかのサッパリなのにコク!な味付けが絶妙!
(=^・^=)

昭和生まれのShoko(ショーコ) 3Shoko3