簡単激ウマ!アボカド&マグロのなめ茸和え
 

節子節子

火を使わず、切って和えるだけの超簡単!

ご飯にのせても美味しいのはもちろん、おうち飲みや、おもてなしにもピッタリな
『簡単激ウマ!アボカド&マグロのなめ茸和え』をご紹介します。


今回、業務スーパーで購入した食材(税抜価格)

アボカドなめ茸アボカド 108円
なめ茸 95円

材料

(2人分)

アボカド 1個
まぐろ 100g
リキッドレモン・なめたけ(瓶詰) 各大さじ1

タレ用調味料
◎醤油・みりん 各大さじ2
◎酒 大さじ1
◎三温糖 大さじ1/2

作り方

  1. まぐろは角切りにしてボウルに入れ、◎の調味料を全て加えて下味を付けておく。
    まぐろまぐろ
  2. アボカドは角切りにし、リキッドレモンを振りかけて混ぜ合わせておく。
    アボカド
  3. 1のボウルに2を加えて混ぜ合わせてから、なめ茸も加え、全体をザックリと混ぜ合わせて完成。
    まぐろ・アボカドまぐろ・アボカド
  • 箸が止まらない美味しさ♪
    アボカド&マグロのなめ茸和え

スポンサーリンク


ポイント

節子節子

アボカドは角切りにしたらスグにレモンを振りかけましょう(変色予防)。

アボカドは完熟したものを使うと、トロッとして美味しいですよ♪
(皮が黒めで、押すと柔らかい感じのものが熟しています。)

緑っぽい皮のものは若い(固い)ので、買ってきたら室温で追熟して、皮が黒っぽくなるまで待ちましょう(∩_∩)


エスちゃんエスちゃん

『簡単激ウマ!アボカド&マグロのなめたけ和え』

タレが甘じょっぱくってコクがあるから、ご飯にかけて丼にしてもサイコーだね♪

だけど…
美味しいから、そのまんまペロッと食べちゃうから丼にするんだったら、もっといっぱい作んないと足りないね!


(=^・^=)

昭和生まれのShoko(ショーコ)2Shoko