炊飯器で簡単!チョコバナナケーキ

節子節子

炊飯器だけで簡単に作れちゃう!チョコバナナケーキはいかがですか?

もうすぐハロウィンですね、ハロウィンを意識して、かぼちゃっぽく見えるように切ってみました。
本日は『炊飯器で簡単!チョコバナナケーキ』をご紹介します。


今回、業務スーパーで購入した食材(税抜価格)

バナナバナナ 138円

材料

(5・5合炊きの炊飯器1台分)

バナナ 1本~3本
(バナナの大きさによって加減)
ホットケーキミックス 200g
豆乳(牛乳) 100cc
卵 1個
お好みのチョコレート 適量
(ひと口サイズのチョコ10粒程度使用)

作り方

  1. ビニール袋にバナナを入れて潰しておく。
    バナナ ボウルに卵・豆乳(牛乳)・潰したバナナを加えて、よく混ぜてからホットケーキミックスを加え、生地の粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
    豆乳・卵・バナナホットケーキミックス
  2. 1を炊飯器に流し入れ、チョコレートを適当に散りばめてから、炊飯器のスイッチを入れる。
    ※お手持ちの炊飯器にケーキモードがあれば、それを使いましょう。
    スイッチオン♪
  3. 炊き上がったら竹串を刺して、生地がくっついてこなければ炊飯器から釜を取り出し、しっとりさせるためにラップをかけて冷めるまで放置する。
    ※私は冷ますのを忘れてしまいましたが…(^^;
    炊飯器で簡単!チョコバナナケーキ
  4. 充分に冷ましたら、お皿に伏せて完成。
    炊飯器で簡単!チョコバナナケーキ
  • 切ったらこんな感じ!
    チョコがトロトロで美味しい♪
    チョコバナナケーキ断面図

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ポイント

節子節子

私の場合はケーキモード使用で45分で焼けました。
焼き上がりが弱かった場合は、もう一度炊飯器のスイッチを押して
5~10分程度様子見しましょう。


また、バナナは必ず熟したものを使ってね!
熟していないバナナで作ると甘みが少ない…(泣)。
くれぐれもバナナの選び方にはお気を付け下さい(^^;


エスちゃんエスちゃん

『炊飯器で簡単!チョコバナナケーキ』

確かに、若いバナナだったから(新鮮すぎ?)
もう少し追熟した方が良かったよね!
でも、チョコレートの部分は激ウマだったね♪


アツアツ&トロトロの
チョコの時も美味しかったし、冷ました後もしっとりしていて美味しかったょ。


炊飯器で簡単!チョコバナナケーキ(=^・^=)


炊飯器で簡単!シリーズ

宜しければ、こちらのレシピもご覧下さい(^^)

 

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