節子フライパンだと火力の調節が難しく、失敗しがちなスパニッシュオムレツを炊飯器で作れば簡単＆激ウマ！
失敗しないので～(^^)
お好きな野菜・ベーコンなど具材はお好みで自由自在！
これからの季節、おもてなしにもピッタリな
『炊飯器で簡単＆激ウマ！スパニッシュオムレツ』をご紹介します。
今回、業務スーパーで購入した食材（税抜価格）
じゃがいも(1袋) 158円
材料
（4人分）
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
あれば他の野菜・ベーコンなど お好みで
バター 5g
卵 4個
豆乳(牛乳) 20cc
粉チーズ・顆粒コンソメ 各大さじ1
作り方
- じゃがいも・玉ねぎはひと口大に、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
(他の野菜を追加する場合も、それぞれひと口大に)
じゃがいも・玉ねぎを耐熱容器(ボウルなど)に全て入れ、レンチンする。(600W・5分程)
- 1の野菜を加熱している間に、ボウルに卵・豆乳(牛乳)・粉チーズ・顆粒コンソメを混ぜ合わせて卵液を作っておく。
炊飯器の釜にバターを薄く塗っておく。
- 全ての具材を先に炊飯器に入れ、平らにならしてから2の卵液を注ぎ込む。
注ぎ終わったら、釜の底を軽くトントン叩き、中の空気を抜いてから炊飯器にセットし、スイッチを入れる。
※通常の炊飯モードでOK！
- 焼きあがったら竹串を刺してみて、何も付いてこなければOK！炊飯器のスイッチを切って、しばらく冷ましてから、大きめの皿に伏せてひっくり返したら完成。
4～6等分に切り分けて召し上がれ♪
※卵が焼けていない場合は、再加熱してね。
※しばらく冷ましておくと、自然に炊飯器からはがれてきて、皿にひっくり返しやすくなります。
- い～い香り♪
激ウマだよ～(^^)
- 切ると、こんな感じ♪
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ポイント
節子コクが命なので、粉チーズ＆顆粒コンソメはお忘れなく！
具材が多いほど、みっちりと詰まって、見た目＆切り口も鮮やかになります♪
ちなみに今回は、じゃがいも・玉ねぎ・ベーコン以外に、ピーマン・小松菜・しめじ(みじん切り)も加えました。
エスちゃん『炊飯器で簡単＆激ウマ！スパニッシュオムレツ』
出来たての、あったか～い時も、冷ましてから食べた時も、どっちも激ウマだったよね！
具材に何を入れても合いそうだよね。
例えば、とろけるチーズやウインナー、トマトとかね♡
そのまんま食べても、もちろん美味しかったけど、トマトケチャップかけると、またまた
激ウマ！
(=^・^=)
節子そうそう！
レシピが多少？見やすくなりました。(色分けしてみました(^^)
PCからは、トップページのメニュー左から2番目をクリック。
スマホからは、画面左上のメニュー⇒サイトマップの順にタップするとカテゴリーが
色分けされているので、見やすくなったかと…。
これからも、もっと見やすくして行こうと思っておりますので、どうぞ宜しくお願いします(^^)
