簡単ちらし寿司

節子節子

本格的なちらし寿司も良いけれど、ちょっと手間が掛かりますよね?

そんな時は、お家にある材料&おすしの素で手軽にササッと作れる
『思い立ったら…簡単ちらし寿司!』をご紹介します。

具材をプラスで、パーティー料理に早変わり!


今回、業務スーパーで購入した食材(税抜価格)

おすしの素刻み海苔いりごま おすしの素 105円
きざみのり 78円
白いりごま 78円

材料

(米2合分)

米 2合
おすしの素(粉末) お好きなだけ♪
きゅうり 1~2本
ちくわ 5本

玉子焼き用
◎卵 2個
◎白だし・水 各大さじ1/2
◎三温糖(砂糖) 大さじ1~(お好みで加減)

トッピング用(お好みで)
白ごま・刻み海苔など 適量

作り方

  1. きゅうりは、少量の塩(分量外)で塩もみしてから、水気を絞っておく。
    きゅうり ちくわは、薄い輪切りにしておく。
    ちくわ 卵に◎の調味料を混ぜて玉子焼きを作り、さいの目切りにしておく。
    玉子焼き
  2. 米を普段より、ほんの気持ち、固めに炊きあげ、おすしの素を混ぜて、すし飯を作る。
    すし飯
  3. 2のすし飯に2の具材を全部、混ぜ合わせたら完成。
    お手軽ちらし寿司
  • お好みで、白ごま・刻み海苔など
    散らして召し上がれ♪
    ちらし寿司
 

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ポイント

節子節子

比較的、お家に常備されていると思われる食材を使えますし、わざわざすし酢を作らなくて済むので、お手軽&簡単に作れます!

玉子焼きは甘めの味付けにすると、さらに美味しくなりますよ。
薄焼き玉子や炒り卵に代えてもOK!
いくらや、えびや、かにをプラスで!
ド派手なパーティー料理に早変わり(^^)
いくら海老 ゴ~~ジャス♪
\(^o^)/




エスちゃんエスちゃん

『思い立ったら…簡単ちらし寿司!』

おうちにある材料で簡単に作った、ちらし寿司
サイコーに美味しかったね♪
ちらし寿司
だけど!
いくらえびかにをプラスのド派手なパーティー料理もサイコーだよね♡
(=^・^=)



昭和生まれのShoko(ショーコ)4 改昭和生まれのShoko(ショーコ)4 改

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