エビチリみたいなトリチリ

節子節子

おうちにあるもので、こんなに美味しいエビチリのソース
(でも今日はエビチリじゃないよ)が作れちゃうなんて最高!

本日は
『エビチリみたいなトリチリ♪』をご紹介します。

クックパッド風に作り方にも写真を載せてみました♪

今回、業務スーパーで購入した食材(税抜価格)

鶏もも肉トマトケチャップおろし生しょうが&にんにく
鶏もも肉 330円
トマトケチャップ 91円
チューブしょうが 78円
チューブにんにく 78円

材料


(2~3人分)
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 1/2~1個

下味&まぶす用
塩こしょう 少々
小麦粉(片栗粉でも可) 適量

炒め用
○ごま油(他の油でも可) 適量
○チューブにんにく・チューブしょうが 各2cm~(お好きなだけ)

チリソース用
◎トマトケチャップ 大さじ5
◎酒・水 各大さじ2
◎三温糖 ・酢 各大さじ1~(お好みで増やしても美味しい)
◎豆板醤・ウェイパー 各小さじ1強

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにしておく。◎の調味料を合わせておく。
    玉ねぎのみじん切り
  2. 鶏もも肉は余分な脂や硬い筋などを取り除いてひと口大に切り、ビニール袋に塩こしょうと共に入れて揉みこむ。
    さらに小麦粉を入れて、振りながらしっかりまぶす。
    これじゃわからない!こんな感じ
  3. フライパンに○を入れて熱し、2の鶏もも肉を焼く。
    フライパンで焼く片面に焼き色が付いたらひっくり返して、さらに1の玉ねぎを加えて炒める。
    玉ねぎ入りま~す
    いい感じ
  4. 3の鶏もも肉に火が通ってから◎の調味料を加えてさらに炒める。
    おいしそ~チリソースが全体に絡まったら完成。
    完成
  • ※あれば、トッピング用として長ねぎor青ねぎのみじん切りを適量散らすとGood♪エビチリみエビチリみたいなトリチリたいなトリチリ

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ポイント

エビチリかっ!

エスちゃんエスちゃん

ホント、一見エビチリと見間違えちゃう!
鶏もも肉も、す~っごく美味しいね♪
冷めても美味しいから、ゆっくり味わえるのも◎だね!
モチロンお弁当にもね♪

チキ子チキ子

今日は美味しい鶏もも肉を使ったのね?
低カロリーな上、お安い鶏むね肉もこのトリチリに合うから次回は是非!試してみてね♪

昭和生まれのShoko(ショーコ)2
Shoko