サバ缶アヒージョ

節子節子

お安い!サバ缶にチョット手を加えたら、あっという間に激ウマ簡単!オシャレおつまみに変身!

ビールやワインのお供に、クセになる美味しさ&スグできて楽々♪
本日は『サバ缶で作る!激ウマ簡単アヒージョ』をご紹介します。


今回、業務スーパーで購入した食材(税抜価格)

さば水煮朝の輝きサラダ菜サバ水煮缶 88円
食パン(6枚切) 71円
サラダ菜 28円

材料

(2人分)

サバ水煮缶 1缶
チューブにんにく 5~10cm
(多めが美味しい!)
オリーブオイル 多め
(サバが余裕で浸るくらい)
塩こしょう 多め
(シッカリ味が美味しい)

作り方

  1. サバ水煮缶から中身を出し、汁気を切っておく。
    さば缶から中身を出す
  2. フライパンにオリーブオイルを多めに注ぎ、チューブにんにくと1のサバを入れて弱めの中火~強火で炒める。(水気で油はねしやすいので、最初は弱めの中火から!)
    オリーブオイルで炒める
  3. 2がある程度ほぐれてきたら、味見しながら塩こしょうで味を調えて完成。
    塩こしょうで調える

器に盛り、4等分に切った
トーストと共に召し上がれ♪
さば缶アヒージョ完成う~ん、美味しい~♪アヒージョ完成

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ポイント

節子節子

仕上げに(お好みで)ブラックペッパーを効かせると、さらに風味がアップします。
このシッカリ味のオイルはパンに浸すだけでなく生野菜にも、とっても合うのでモリモリ生野菜が食べられますよ♪


エスちゃんエスちゃん

『サバ缶で作る!激ウマ簡単アヒージョ』

こんなに安くて簡単なのに激ウマだったね♪
気分は、もうスペインバルだね♡


そうそう!
器に残ったアヒージョのオイルは捨てないで!
明日はこのオイルを活用した美味しいパスタをご紹介します♪って、節子サンが張り切ってるよ!Shoko

エビを入れると
これまた、めちゃくちゃ美味しいよ♪
『サバ缶で作る!激ウマ簡単アヒージョ』『サバ缶で作る!激ウマ簡単アヒージョ』 アヒージョ最高♡
(=^・^=)


昭和生まれのShoko(ショーコ)2昭和生まれのShoko(ショーコ)2

Shoko2