天然酵母食パン

節子節子

業務スーパーには色々なパンがありますが、なかでも美味しくってオススメなのが
この天然酵母食パンです。そんな天然酵母食パンの魅力をご紹介していきたいと思います♪


美味しすぎる天然酵母食パン

天然酵母食パン
焼かずに、そのまんま食べても十分美味しい、業務スーパーの天然酵母食パン
今日はトーストにして、バターを塗って食べました。
う~ん、美味し~い♪そのまんま食べるよりも、トースターで少し焼いた方が、より甘みを強く感じます♪
サクサク&モッチリした食感と優しい甘みです。
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こんな食べ方もオススメです♪

シナモントースト
 

天然酵母食パンの、もうひとつのオススメの食べ方は…ズバリ!シナモントースト!
作り方は、と~ってもカンタン!
  1. 天然酵母食パンをトースターで焼く。
  2. 焼き上がった天然酵母食パンにバターを塗った上に、シナモンシュガーをたっぷり振りかけて完成。
もうビックリするくらい美味し~い!たまらな~い、い~い香り!市販のシナモンロールに負けていない美味しさ!だと思いますよ♪

節子節子

ところで、酵母はパンの生地を膨らます役割をしています。パンは酵母が発酵するときに排出する炭酸ガスを利用し、生地が膨らむのです。

他にも酵母を発酵させて作れる食品に、酒・醤油・味噌など色々ありますね♪

天然酵母
は、ぶどうなどの果実や穀物などについている野生の酵母を利用して作られた種で、イーストのように単一種の酵母ではなく、様々な種類の酵母が混在しており、それぞれの酵母から出るアルコールと、元々ついていた果実や穀物のフレーバーがパンに独自の味と香りをつけるのです♪


エスちゃんエスちゃん

だから美味しいんだね♪
長~~~い説明
ありがとう♪
(=^・^=)


昭和生まれのShoko(ショーコ)昭和生まれのShoko(ショーコ)

うんうん!